< >

กรดแอล-กลูตามิก CAS#56-86-0

หมายเลข CAS: 56-86-0

สูตรเคมี:C5H9NO4

คำพ้องความหมาย: :

แอล-กลูตามิก แอซิด เกรดบริสุทธิ์พิเศษ

(S)-2-อะมิโนเพนเทนไดโออิก แอซิด, แอซิดัม กลูตามิคัม, กลู

แอล-กลูตามิก แอซิด เกรดวิจัย

ลักษณะ: ผลึกเกล็ดสีขาว / ผง

MOQ (ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ): 1 ตู้คอนเทนเนอร์เต็ม

ติดต่อตอนนี้ อีเมล โทรศัพท์ วอทส์แอพพ์

รายละเอียดสินค้า

กรดแอล-กลูตามิก#56-86-0

กรดแอล-กลูตามิก (CAS#56-86-0) เป็นกรดอะมิโน α ที่สำคัญ มีสูตรเคมี C₅H₉NO₄ น้ำหนักโมเลกุล 147.13 เป็นหนึ่งในกรดอะมิโนทั่วไป 20 ชนิดที่ประกอบเป็นโปรตีน ปัจจุบันผลิตโดยการหมักเป็นหลัก โดยใช้แป้งหรือกากน้ำตาลเป็นแหล่งคาร์บอน และใช้แบคทีเรียกลูตามิกหรือแบคทีเรียสั้นเป็นสายพันธุ์ การหมักดำเนินการที่อุณหภูมิ 30–34℃ พร้อมการเติมอากาศ จากนั้นตกตะกอนที่จุดไอโซอิเล็กทริกหรือทำให้บริสุทธิ์ด้วยการแลกเปลี่ยนไอออน

คุณสมบัติทางเคมีของกรดแอล-กลูตามิก

จุดหลอมเหลว	205 °C (สลายตัว) (เอกสารอ้างอิง)
อัลฟ่า	32 º (c=10,2N HCl)
จุดเดือด	267.21°C (ประมาณการคร่าวๆ)
ความหนาแน่นรวม	460kg/m3
ความหนาแน่น	1.54 g/cm3 ที่ 20 °C
FEMA	3285 \| กรดแอล-กลูตามิก
ดัชนีการหักเหของแสง	1.4300 (ประมาณการ)
อุณหภูมิการจัดเก็บ	2-8°ซ
ความสามารถในการละลาย	1 M HCl: 100 มก./มล.
รูปร่าง	ผลึกเป็นแผ่น / ผง
พีเคเอ	2.13 (ที่ 25℃)
สี	สีขาว
พีเอช	3.0-3.5 (8.6 กรัม/ลิตร, H2O, 25℃)
กลิ่น	ที่ 100.00 % ขนมปังอบยีสต์อ่อน
ประเภทกลิ่น	กลิ่นยีสต์
แหล่งที่มาทางชีวภาพ	แหล่งที่มาไม่ใช่สัตว์
การหมุนเชิงแสง	[α]20/D +32°, c = 10 ใน 2 M HCl
ความสามารถในการละลายน้ำ	7.5 กรัม/ลิตร (20 ºC)
แลมสูงสุด	λ: 260 นาโนเมตร Amax: 0.1 λ: 280 นาโนเมตร Amax: 0.1
เมอร์ค	14,4469
หมายเลข JECFA	1420
บีอาร์เอ็น	1723801
อินชิคีย์	WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
ล็อกพี	-3.69
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS	56-86-0(ฐานข้อมูลอ้างอิง CAS)
อ้างอิงเคมีของ NIST	กรดแอล-กลูตามิก(56-86-0)
ระบบทะเบียนสาร EPA	แอล-กลูตามิกแอซิด (56-86-0)

การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ของแอล-กลูตามิกแอซิด#56-86-0

อุตสาหกรรมอาหาร

เป็นวัตถุดิบเสริมรสชาติ ใช้ในการผลิตโมโนโซเดียมกลูตาเมต (โซเดียมกลูตาเมต) และถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางในอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ ซุป และเครื่องปรุงรส เพื่อเพิ่มรสชาติ

ด้านการแพทย์

ใช้ในการกำหนดสูตรยาสำหรับรักษาภาวะต่างๆ เช่น โรคสมองจากตับและโรคประสาทอ่อน นอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบของสารละลายกรดอะมิโนผสมเพื่อเสริมกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์

งานแสดงโรงงานและอุปกรณ์
ในฐานะผู้ส่งออกสารเคมีที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO ด้วยประสบการณ์ระดับมืออาชีพ 15 ปี เราใช้เทคโนโลยีการผลิตชั้นนำ อุปกรณ์ขั้นสูง และทีมงานมืออาชีพในการจัดหาวัตถุดิบเคมีคุณภาพสูงให้กับบริษัทมากกว่า 2,000 แห่งทั่วโลก ผลิตภัณฑ์ของเรามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านเภสัชกรรม เกษตรกรรม การผลิตอาหาร และการผลิตทางอุตสาหกรรม โดยมีธุรกิจครอบคลุมหกทวีป เรามุ่งมั่นที่จะให้การสนับสนุนห่วงโซ่อุปทานและโซลูชั่นที่เชื่อถือได้แก่ลูกค้าในอุตสาหกรรมต่างๆ

แอล-กลูตามิกแอซิด
เวลาจัดส่งที่รวดเร็ว