กรด DL-แลคติค cas#50-21-5

หมายเลข CAS:50-21-5

สูตรทางเคมี:ว้าว!

คำพ้องความหมาย:

กรด 2-ไฮดรอกซีโพรพาโนอิก

DL-กรดแลคติก

รูปร่าง:ของเหลวไม่มีสีถึงเหลืองเล็กน้อย

รหัส HS:ยี่​สิบ​เก้า​ล้าน​หนึ่ง​แสน​แปด​หมื่น​หนึ่ง​พัน​หนึ่ง​ร้อย

MOQ (ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ):1 FCL (โหลดคอนเทนเนอร์เต็ม)


รายละเอียดสินค้า

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ของ DL-Lactic acid CAS# 50-21-5

กรดแลคติก หรือที่เรียกว่ากรด 2-ไฮดรอกซีโพรพิโอนิก หรือกรดอัลฟา-ไฮดรอกซีโพรพิโอนิก มีอะตอมคาร์บอนแบบอสมมาตรในโครงสร้างโมเลกุล ทำให้เกิดไอโซเมอร์เชิงแสงสามชนิด ได้แก่ ไอโซเมอร์ d, ไอโซเมอร์ l และไอโซเมอร์ dl ราซีมิก กรดแลคติกถูกแยกครั้งแรกจากโยเกิร์ตโดย Scheele ในปี ค.ศ. 1780 และได้ชื่อมาจากแหล่งกำเนิดนี้ ไอโซเมอร์ d และไอโซเมอร์ d พบอยู่ในเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อของมนุษย์และสัตว์ ขณะที่ไอโซเมอร์ l เป็นเมแทบอไลต์ตามธรรมชาติในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม นอกจากนี้ยังพบได้ตามธรรมชาติในผลไม้ เช่น มะละกอ แอปเปิล และน้ำมะเขือเทศ กรดแลคติกที่มีจำหน่ายในท้องตลาด ไม่ว่าจะผลิตได้จากการหมักหรือการสังเคราะห์ทางเคมี โดยทั่วไปคือไอโซเมอร์ dl ราซีมิก กรดแลคติกที่มีทั้งหมู่ไฮดรอกซิลและหมู่คาร์บอกซิลในโมเลกุล มีคุณสมบัติทางเคมีของหมู่ฟังก์ชันทั้งสองนี้ มันสร้างเอสเทอร์ของกรดคาร์บอกซิลิกกับกรดแอนไฮไดรด์ เอสเทอร์ของแลคเตตกับแอลกอฮอล์ และเกลือกับไอออน เช่น โซเดียม แคลเซียม และเหล็กเฟอร์รัส ด้วยการอยู่ร่วมกันของหมู่ไฮดรอกซิลและหมู่คาร์บอกซิล ทำให้มันสามารถเกิดกระบวนการเอสเทอร์ของตัวเองเพื่อสร้างพอลิเอสเตอร์เชิงเส้น และแม้กระทั่งสารประกอบแบบวง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งแลคไทด์แบบวงไดเมอร์) [2] ภายใต้สภาวะออกซิเดชันที่ไม่รุนแรง มันจะเปลี่ยนเป็นกรดไพรูวิก เมื่อถูกความร้อนสูงกว่า 250°C มันจะเกิดการแตกตัวเป็นสายโซ่และสลายตัว ทำให้เกิดอะซีตัลดีไฮด์พร้อมกับการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ

พารามิเตอร์

จุดหลอมเหลว

18 องศาเซลเซียส

จุดเดือด

122 °C/15 mmHg (สว่าง)

อัลฟ่า 

-0.05 º (c= เย็น 25 ºC)

ความหนาแน่น 

1.209 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C (สว่าง)

ความหนาแน่นของไอ 

0.62 (เทียบกับอากาศ)

ความดันไอ 

19 มม.ปรอท (@ 20°C)

เฟมา 

2611 | กรดแลคติก

ดัชนีหักเหแสง

n20/D 1.4262

เอฟพี 

>230 องศาฟาเรนไฮต์

อุณหภูมิในการจัดเก็บ

2-8 องศาเซลเซียส

ความสามารถในการละลาย

สามารถผสมกับน้ำและเอธานอลได้ (96 เปอร์เซ็นต์)

รูปร่าง 

น้ำเชื่อม

พีเคเอ

3.08(ที่ 100℃)

สี 

ไม่มีสีถึงเหลือง

ความถ่วงจำเพาะ

1.209

พีเอช

3.51(สารละลาย 1 mM);2.96(สารละลาย 10 mM);2.44(สารละลาย 100 mM);

กลิ่น

ที่ 100.00% ไม่มีกลิ่น

ประเภทกลิ่น

ไม่มีกลิ่น

ความสามารถในการละลายน้ำ

ละลายได้

เมอร์ค 

14,5336

หมายเลข JECFA

930

บีอาร์เอ็น 

1209341

ค่าคงที่ไดอิเล็กทริก

22.0 (16 องศาเซลเซียส)

ความเสถียร:

เสถียร ติดไฟได้ ไม่เข้ากันกับสารออกซิไดซ์ที่แรง

อินชิคีย์

เจวีทีเอเอเคซีเอฟเอ็นวีซีเจ-ยูเอชเอฟเอฟเอโอยซา-เอ็น

ล็อกพี

-0.72

การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

50-21-5(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

อ้างอิงเคมีของ NIST

กรดโพรพาโนอิก, 2-ไฮดรอกซี-(50-21-5)

ระบบทะเบียนสารของ EPA

กรดแลคติก (50-21-5)

 

 ข้อมูลด้านความปลอดภัย

รหัสอันตราย

ซี, ซี

คำชี้แจงความเสี่ยง

38-41-34-37/38

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย

26-39-45-36/37/39

ผู้อ่าน 

3265

WGK เยอรมนี

2

RTECS 

OD2800000

เอฟ 

3

TSCA

ใช่

คลาสอันตราย 

8

กลุ่มบรรจุภัณฑ์ 

ที่สาม

รหัส HS 

29181100

ข้อมูลสารอันตราย

50-21-5(ข้อมูลสารอันตราย)

 

การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ของ  DL-Lactic acid CAS# 50-21-5

ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น ขนมหวาน ขนมปัง เบียร์ เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์ไวน์

งานแสดงโรงงานและอุปกรณ์

 5f5b1d44cca56fd5ce85d86dfa133a9f.jpg

 

เวลาจัดส่งที่รวดเร็ว

สต๊อกสินค้า 2-3 วันทำการ ผลิตใหม่ 7-10 วันทำการ

0afdf0b186b65358424650d57188db8a.jpg


ฝากข้อความของคุณ

สินค้าที่เกี่ยวข้อง

x

สินค้ายอดนิยม

x