กัมมะถันแซนทาน รหัส CAS#11138-66-2
หมายเลข CAS:11138-66-2
สูตรทางเคมี:C9H14N4O3
คำพ้องความหมาย:
ANTHAN NF, USP
กลูโคแมนนาน มายโย
กัม ซานทาน
รูปร่าง: ผงสีขาวอมเทาไปจนถึงสีเหลืองอ่อน
MOQ (ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ):1 FCL (Full Container Load)
กัมมะถันแซนทาน #11138-66-2
กัมมะถันกัมเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่ได้จากจุลินทรีย์ซึ่งนิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย โดยทั่วไปแล้วจะผลิตขึ้นจากการหมักของเชื้อ *Xanthomonas campestris* หน้าที่หลักของกัมมะถันกัมคือการทำให้สารมีความข้นขึ้น ช่วยให้สารมีความเสถียร และช่วยในการทำให้สารเข้ากันได้ กัมมะถันกัมจึงถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร น้ำมันปิโตรเลียม และเคมีสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน
หน้าที่ของมันมีความหลากหลาย โดยมันมีคุณสมบัติทั้งในการทำให้สารเป็นเนื้อเดียวกัน การทำให้สถานะของสารคงที่ และการทำให้สารเกิดเป็นอิมัลชัน ซึ่งช่วยรักษาให้ระบบที่เป็นของเหลวหรือของเหลวครึ่งแข็งมีความสม่ำเสมอ และป้องกันไม่ให้เกิดการแยกชั้น นอกจากนี้ มันยังสามารถปรับตัวได้ดีมาก เนื่องจากประสิทธิภาพของมันยังคงคงที่ในทุกสภาพอุณหภูมิ ค่า pH และความเข้มข้นของเกลือที่แตกต่างกัน จึงทำให้มันเหมาะสำหรับการใช้งานในหลากหลายด้าน
ชื่อสินค้า: |
กัมมะถันกาว |
คำพ้องความหมาย: |
กัมซังคานทัน; กลูโคแมนแนน มายโอ; กาแลคโตแมนแนน; ซังคานกัม, FCC; ซังคานกัม, NF; ซังคาเทกกัม; ซังคานกัมมี่; ซังคาน NF, USP |
CAS: |
11138-66-2 |
MF: |
C8H14Cl2N2O2 |
เมกะวัตต์: |
241.11496 |
ไอเนคส์: |
234-394-2 |
หมวดหมู่สินค้า: |
API; สารเพิ่มความข้น; สารเคมีสำหรับการขุดเจาะน้ำมัน;วัตถุเจือปนอาหารสารเคมีสำหรับการขุดเจาะดินโคลน สารเติมแต่งอาหารและอาหารสัตว์ หมายเลขผลิตภัณฑ์: 11138-66-2 ชื่อผลิตภัณฑ์: REALET |
ไฟล์โมล: |
11138-66-2 โมล |
คุณสมบัติทางเคมีของกัมมะถันกัม
จุดหลอมเหลว |
64.43 องศาเซลเซียส |
อุณหภูมิในการจัดเก็บ |
ดูดความชื้น, ช่องแช่แข็ง -20°C, ภายใต้บรรยากาศเฉื่อย |
ความสามารถในการละลาย |
ละลายในน้ำได้ ทำให้ได้สารละลายที่มีความหนืดสูงมาก แต่แทบไม่ละลายในสารละลายอินทรีย์ |
รูปร่าง |
ผง |
สี |
สีขาวนวลถึงสีเหลืองอ่อน |
กลิ่น |
กลิ่นหรือรสชาติที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ไม่มีรสชาติใดๆ เลย |
แหล่งที่มาทางชีวภาพ |
ซานโทโมนาส คามเปสเตริส |
เมอร์ค |
14,10057 |
ความเสถียร: |
เสถียร ติดไฟได้ ไม่เข้ากันกับสารออกซิไดซ์รุนแรง |
อินชิ |
InChI=1S/C8H12N2O2.2ClH/c9-6-1-2-8(7(10)5-6)12-4-3-11;;/h1-2,5,11H,3-4,9-10H2;2*1H |
อินชิคีย์ |
VXYWXJXCQSDNHX-UHFFFAOYSA-N |
ยิ้ม |
C(O)COC1=CC=C(N)C=C1N.[H]Cl.[H]Cl |
ล็อกพี |
3.926 (ค่าประมาณการ) |
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
11138-66-2 (เอกสารอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
ระบบทะเบียนสารเคมีของ EPA |
กัมมะถันแซนทาน (11138-66-2) |
กัมมะถันแซนทาน #11138-66-2 การนำไปใช้งาน
กัมมะถันแคนดามถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในวงการอาหาร อุตสาหกรรม และสาขาอื่นๆ โดยสามารถช่วยปรับปรุงคุณภาพของเนื้อสัมผัสและรักษาความเสถียรของระบบต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
· 1. 1.อุตสาหกรรมอาหาร (ซึ่งเป็นสาขาหลัก)มันครอบคลุมอาหารแปรรูปเกือบทุกประเภท โดยมีวัตถุประสงค์หลักคือเพื่อปรับปรุงรสชาติ ป้องกันไม่ให้ส่วนประกอบต่างๆ แยกออกจากกัน และเพิ่มอายุการเก็บรักษาของอาหาร
เครื่องดื่ม:ใช้ในน้ำผลไม้ เครื่องดื่มที่มีแบคทีเรียกรดแลคติก น้ำอัดลม ฯลฯ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อผลไม้ตกตะกอนและช่วยรักษาความสม่ำเสมอของส่วนประกอบในเครื่องดื่ม
ซอส:นิยมนำไปใส่ในน้ำสลัด ซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม และอื่นๆ เพื่อเพิ่มความข้น ทำให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มขึ้น และป้องกันไม่ให้น้ำมันกับน้ำแยกจากกัน
อาหารที่ทำโดยการอบและผลิตภัณฑ์จากนมช่วยให้แป้งสามารถกักเก็บน้ำไว้ได้ดีขึ้นในขนมปังและเค้ก ช่วยเพิ่มความเสถียรของส่วนผสม และลดการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งในโยเกิร์ตและไอศกรีม
อื่นๆ:นอกจากนี้ยังถูกนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์กระป๋อง อาหารแช่แข็ง ผงปรุงรสบะหมี่สำเร็จรูป ฯลฯ เพื่อรักษารูปทรงของอาหารและความคงทนของรสชาติให้เหมือนเดิม
· 2.ภาคอุตสาหกรรม:กัมมะถันซานนั้นถูกนำมาใช้เป็นสารเพิ่มความข้นและสารทำให้สารละลายอยู่ในสถานะของเหลว เนื่องจากมีคุณสมบัติทนต่อกรดและด่าง รวมถึงมีความเสถียรในอุณหภูมิสูง
การสกัดน้ำมันในฐานะสารเพิ่มความข้นให้กับของเหลวสำหรับการขุดเจาะ สารนี้จะช่วยเพิ่มความหนืดของของเหลวดังกล่าว ช่วยในการลำเลียงชิ้นส่วนที่ถูกขุดขึ้นมา และช่วยให้ช่องทางการขุดเจาะมีความมั่นคง
อุตสาหกรรมเคมีสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันมีการเติมส่วนผสมนี้ลงในยาสีฟัน แชมพู และผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เพื่อปรับคุณสมบัติและความเนียนนุ่มของผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความพึงพอใจของผู้ใช้งานได้
อุตสาหกรรมสิ่งทอและกระดาษใช้เป็นสารที่ช่วยให้เยื่อกระดาษมีความสม่ำเสมอในกระบวนการพิมพ์และย้อมผ้า ช่วยเพิ่มความสม่ำเสมอของเยื่อกระดาษและเพิ่มความแข็งแรงของกระดาษในระหว่างกระบวนการผลิตกระดาษ
· 3.สาขาอื่นๆ
เกษตรกรรม:ใช้เป็นสารช่วยให้เกิดการติดของสารกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ย ช่วยลดการไหลลงสู่แหล่งน้ำ และเพิ่มประสิทธิภาพของสารเหล่านั้น
อุตสาหกรรมยาใช้เป็นสารเสริมในการผลิตยา เช่น ใช้ในการปรับความเข้มข้นของสารในของเหลวหรือครีมทาปาก หรือใช้ในการควบคุมอัตราการปล่อยยาในผลิตภัณฑ์ที่มีการปล่อยยาออกมาอย่างต่อเนื่อง
งานแสดงโรงงาน
ในฐานะผู้ส่งออกสารเคมีที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO ด้วยประสบการณ์ระดับมืออาชีพ 15 ปี เราใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีการผลิตชั้นนำ อุปกรณ์ที่ทันสมัย และทีมงานมืออาชีพ เพื่อจัดหาวัตถุดิบเคมีคุณภาพสูงให้กับบริษัทกว่า 2,000 แห่งทั่วโลก ผลิตภัณฑ์ของเราถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยา การเกษตร การผลิตอาหาร และการผลิตทางอุตสาหกรรม โดยมีธุรกิจครอบคลุมหกทวีป เรามุ่งมั่นที่จะให้การสนับสนุนห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อถือได้และโซลูชันแก่ลูกค้าในอุตสาหกรรมต่างๆ
เวลาจัดส่งที่รวดเร็ว
สินค้าคงคลัง 2-3 วันทำการ การผลิตใหม่ 7-10 วันทำการ


