แซนแทนกัม CAS#11138-66-2
หมายเลข CAS:11138-66-2
สูตรทางเคมี:C9H14N4O3
คำพ้องความหมาย:
แอนธาน เอ็นเอฟ ยูเอสพี
มายองเนสกลูโคแมนแนน
กัมแซนแทน
รูปร่าง:ผงสีขาว
MOQ (ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ):1 FCL (Full Container Load)
แซนแทนกัม #11138-66-2
แซนแทนกัมเป็นพอลิแซ็กคาไรด์จากจุลินทรีย์ที่ใช้กันทั่วไป โดยปกติผลิตจากการหมักของแบคทีเรีย *Xanthomonas campestris* หน้าที่หลักของมันคือการเพิ่มความหนืด การทำให้คงตัว และการทำให้เป็นอิมัลชัน และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ปิโตรเลียม และสารเคมีในชีวิตประจำวัน
ฟังก์ชันมีความหลากหลาย: ผสมผสานคุณสมบัติการทำให้ข้น ความคงตัว และอิมัลชัน ทำให้ระบบของเหลวหรือกึ่งของเหลวเป็นเนื้อเดียวกัน และป้องกันการแบ่งชั้น นอกจากนี้ ยังปรับเปลี่ยนได้อย่างมาก: ประสิทธิภาพยังคงมีเสถียรภาพภายใต้อุณหภูมิ ค่า pH และความเข้มข้นของเกลือที่แตกต่างกัน ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย
ชื่อสินค้า: |
แซนแทนกัม |
คำพ้องความหมาย: |
กัมแซนแทน; กลูโคแมนแนน มายองเนส; กาแลคโตแมนแนน; แซนแทนกัม, FCC; แซนแทนกัม, NF; แซนทาเทกัม; แซนแทนกัมมี; แซนแทน NF, USP |
CAS: |
11138-66-2 |
MF: |
C8H14Cl2N2O2 |
เมกะวัตต์: |
241.11496 |
ไอเน็กส์: |
234-394-2 |
หมวดหมู่สินค้า: |
API; สารเพิ่มความหนืด; สารเคมีสำหรับการขุดเจาะน้ำมัน;วัตถุเจือปนอาหารสารเคมีสำหรับงานขุดเจาะโคลน; สารเติมแต่งอาหารและอาหารสัตว์; 11138-66-2; REALET |
ไฟล์โมล: |
11138-66-2.mol |
คุณสมบัติทางเคมีของแซนแทนกัม
จุดหลอมเหลว |
64.43 องศาเซลเซียส |
อุณหภูมิในการจัดเก็บ |
ดูดความชื้น, ช่องแช่แข็ง -20°C, ภายใต้บรรยากาศเฉื่อย |
ความสามารถในการละลาย |
ละลายได้ในน้ำ ให้สารละลายที่มีความหนืดสูง แทบไม่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ |
รูปร่าง |
แข็ง |
สี |
สีขาวนวลถึงสีเหลืองอ่อน |
กลิ่น |
กลิ่นอินทรีย์ ไม่มีรสชาติ |
แหล่งที่มาทางชีวภาพ |
Xanthomonas campestris |
เมอร์ค |
14,10057 |
ความเสถียร: |
เสถียร ติดไฟได้ ไม่เข้ากันกับสารออกซิไดซ์รุนแรง |
อินชิ |
InChI=1S/C8H12N2O2.2ClH/c9-6-1-2-8(7(10)5-6)12-4-3-11;;/h1-2,5,11H,3-4,9-10H2;2*1H |
อินชิคีย์ |
VXYWXJXCQSDNHX-UHFFFAOYSA-N |
ยิ้ม |
C(O)COC1=CC=C(N)C=C1N.[H]Cl.[H]Cl |
ล็อกพี |
3.926 (โดยประมาณ) |
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
11138-66-2 (เอกสารอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
ระบบทะเบียนสารเคมีของ EPA |
แซนแทนกัม (11138-66-2) |
การใช้งานแซนแทนกัม #11138-66-2
แซนแทนกัมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรม และสาขาอื่นๆ โดยมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรักษาเสถียรภาพของระบบ
· 1.อุตสาหกรรมอาหาร (สาขาหลัก): ครอบคลุมอาหารแปรรูปเกือบทุกประเภท โดยมีเป้าหมายหลักคือการปรับปรุงรสชาติ ป้องกันการแยกตัว และยืดอายุการเก็บรักษา
เครื่องดื่ม:ใช้ในน้ำผลไม้ เครื่องดื่มที่มีแบคทีเรียกรดแลคติก เครื่องดื่มอัดลม ฯลฯ เพื่อป้องกันการตกตะกอนของกากผลไม้และรักษาสภาพความเป็นเนื้อเดียวกันของระบบ
ซอส:เติมลงในน้ำสลัด ซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม ฯลฯ เพื่อเพิ่มความหนืด เพิ่มความเนียน และป้องกันการแยกตัวของน้ำมันกับน้ำ
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และผลิตภัณฑ์นม:ช่วยเพิ่มการกักเก็บน้ำในแป้งขนมปังและเค้ก เพิ่มความคงตัวและลดการเกิดผลึกน้ำแข็งในโยเกิร์ตและไอศกรีม
คนอื่น:นอกจากนี้ยังใช้ในอาหารกระป๋อง อาหารแช่แข็ง ซองเครื่องปรุงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ฯลฯ เพื่อรักษารูปทรงและรสชาติของอาหารให้คงที่
· 2.สาขาอุตสาหกรรม:แซนแทนกัมใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติทนต่อกรดและด่าง รวมถึงความเสถียรที่อุณหภูมิสูง ในการทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความหนืดและสารแขวนลอยเป็นหลัก
การสกัดน้ำมัน:ในฐานะสารเพิ่มความหนืดของน้ำหล่อเย็นสำหรับการเจาะ มันจะเพิ่มความหนืดของน้ำหล่อเย็น ช่วยในการลำเลียงเศษหิน และช่วยรักษาเสถียรภาพของหลุมเจาะ
อุตสาหกรรมเคมีรายวัน:เติมลงในยาสีฟัน แชมพู และผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เพื่อปรับความหนืดและความลื่นไหลของผลิตภัณฑ์ ปรับปรุงประสบการณ์การใช้งานของผู้ใช้
อุตสาหกรรมสิ่งทอและกระดาษ:ใช้เป็นสารเพิ่มความคงตัวของเยื่อกระดาษในการพิมพ์และย้อมสิ่งทอ ช่วยปรับปรุงความสม่ำเสมอของเยื่อกระดาษและเพิ่มความแข็งแรงของกระดาษในกระบวนการผลิตกระดาษ
· 3.สาขาอื่นๆ
เกษตรกรรม:ใช้เป็นสารแขวนลอยในยาฆ่าแมลงและปุ๋ย เพื่อเพิ่มการยึดเกาะของยาฆ่าแมลง ลดการไหลบ่า และเพิ่มประสิทธิภาพ
อุตสาหกรรมยา:ใช้เป็นสารช่วยในผลิตภัณฑ์ยา เช่น ปรับความเข้มข้นในยาน้ำและยาขี้ผึ้งสำหรับรับประทาน หรือควบคุมอัตราการปลดปล่อยยาในสูตรยาที่ปลดปล่อยยาอย่างต่อเนื่อง
ภาพโรงงาน
ในฐานะผู้ส่งออกสารเคมีที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO ด้วยประสบการณ์ระดับมืออาชีพ 15 ปี เราใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีการผลิตชั้นนำ อุปกรณ์ที่ทันสมัย และทีมงานมืออาชีพ เพื่อจัดหาวัตถุดิบเคมีคุณภาพสูงให้กับบริษัทกว่า 2,000 แห่งทั่วโลก ผลิตภัณฑ์ของเราถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยา การเกษตร การผลิตอาหาร และการผลิตทางอุตสาหกรรม โดยมีธุรกิจครอบคลุมหกทวีป เรามุ่งมั่นที่จะให้การสนับสนุนห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อถือได้และโซลูชันแก่ลูกค้าในอุตสาหกรรมต่างๆ
เวลาจัดส่งที่รวดเร็ว
สินค้าคงคลัง 2-3 วันทำการ การผลิตใหม่ 7-10 วันทำการ



