< >

แอล(+)-โมโนโซเดียมกลูตาเมตโมโนไฮเดรต CAS#6106-04-3

หมายเลข CAS:6106-04-3

คำพ้องความหมาย:

ผงชูรสไฮเดรต

(S)-(+)-กรดกลูตามิก เกลือโมโนโซเดียมโมโนไฮเดรต

โซเดียม แอล-กลูตาเมต

รูปร่าง:ผงสีขาว

MOQ (ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ):1 FCL (Full Container Load)

ติดต่อตอนนี้ อีเมล โทรศัพท์ วอทส์แอพพ์

รายละเอียดสินค้า

แอล(+)-โมโนโซเดียมกลูตาเมตโมโนไฮเดรต #6106-04-3

แอล(+)-โมโนโซเดียมกลูตาเมตโมโนไฮเดรต โดยทั่วไปจะมีลักษณะเป็นสารสีขาวถึงเกือบขาว และสามารถพบได้ในรูปผลึกหรือผงผลึก

ในแง่ของความสามารถในการละลาย สารนี้ละลายได้ดีในน้ำและละลายได้อย่างรวดเร็ว ละลายได้เล็กน้อยในตัวทำละลายอินทรีย์บางชนิด เช่น เอทานอล และไม่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย์บางชนิด เช่น ไดเอทิลอีเทอร์ ความบริสุทธิ์ของ L(+)-โมโนโซเดียมกลูตาเมตโมโนไฮเดรตโดยทั่วไปจะถูกควบคุมให้อยู่ระหว่าง 98.0% ถึง 102.0% และผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากแบรนด์ต่างๆ เช่น Fujifilm และ Wako Pure Chemical Industries เป็นไปตามมาตรฐานนี้ นอกจากข้อกำหนดความบริสุทธิ์มาตรฐานแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์ที่มีความบริสุทธิ์สูงกว่านั้นวางจำหน่ายในตลาด โดยบางชนิดมีความบริสุทธิ์สูงถึง 99%

คุณสมบัติทางเคมีของ L(+)-โมโนโซเดียมกลูตาเมตโมโนไฮเดรต

จุดหลอมเหลว	232 °C (สลายตัว)(อ้างอิง)
อัลฟ่า	25.5 º (c=5,2 N HCl,dry.sub.)
เอฟพี	>900°C
อุณหภูมิการจัดเก็บ	บรรยากาศเฉื่อย อุณหภูมิห้อง
ความสามารถในการละลาย	600 กรัม/ลิตร
รูปร่าง	ผง
สี	สีขาวถึงสีขาวนวล
พีเอช	6.7-7.2 (50 กรัม/ลิตร, น้ำ, 20℃)
กลิ่น	ไม่มีกลิ่น
ช่วงพีเอช	7
การหมุนด้วยแสง	[α]20/D 4.2±0.3°, c = 1.2% ใน H2O
ความสามารถในการละลายในน้ำ	ละลายได้ จ
เมอร์ค	14,6254
บีอาร์เอ็น	4164348
ล็อกพี	-1.435 (โดยประมาณ)
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS	6106-04-3 (เอกสารอ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

ข้อมูลด้านความปลอดภัย

รหัสอันตราย	สี
คำแถลงเกี่ยวกับความเสี่ยง	36/37/38
ข้อความแสดงความปลอดภัย	24/25-36/37/39-27-26
WGK เยอรมนี	2
อาร์ทีซีเอส	MA1578000
สสส	ใช่
รหัส HS	29224290
ความเป็นพิษ	ค่า LD50 เมื่อให้ทางปากในกระต่าย: 15800 มก./กก.

แอล(+)-โมโนโซเดียมกลูตาเมตโมโนไฮเดรต #6106-04-3 การใช้งาน

แอล(+)-โมโนโซเดียมกลูตาเมตโมโนไฮเดรตเป็นวัตถุดิบและสารตัวกลางที่สำคัญในอุตสาหกรรมเคมีและสาขาที่เกี่ยวข้อง โดยมีการใช้งานครอบคลุมหลายสาขาวิชาชีพ

ในภาคอุตสาหกรรมและการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ การใช้งานส่วนใหญ่สามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภทหลักๆ ดังนี้:

1. การใช้งานพื้นฐานในกระบวนการผลิต: ใช้กันอย่างแพร่หลายในกระบวนการผลิตสารสังเคราะห์อินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ยา และสารเคมีทางการเกษตร ในฐานะสารตัวกลางที่สำคัญ

2. การประยุกต์ใช้ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์: มักใช้เป็นสารประกอบต้นแบบในการตรวจจับและประเมินความไวของเซ็นเซอร์แอล-กลูตาเมต ซึ่งเป็นข้อมูลอ้างอิงสำหรับการวิจัยประสิทธิภาพของเซ็นเซอร์

3. การประยุกต์ใช้ในการสังเคราะห์เฉพาะด้าน: สามารถใช้เป็นวัตถุดิบในการสังเคราะห์แอล-กลูตาเมตในรูปอัลฟา ซึ่งเป็นรูปแบบเฉพาะของสารดังกล่าว

นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติอาหารและปรับปรุงประสบการณ์รสชาติ

งานแสดงโรงงาน

ในฐานะผู้ส่งออกสารเคมีที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO ด้วยประสบการณ์ระดับมืออาชีพ 15 ปี เราใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีการผลิตชั้นนำ อุปกรณ์ที่ทันสมัย และทีมงานมืออาชีพ เพื่อจัดหาวัตถุดิบเคมีคุณภาพสูงให้กับบริษัทกว่า 2,000 แห่งทั่วโลก ผลิตภัณฑ์ของเราถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยา การเกษตร การผลิตอาหาร และการผลิตทางอุตสาหกรรม โดยมีธุรกิจครอบคลุมหกทวีป เรามุ่งมั่นที่จะให้การสนับสนุนห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อถือได้และโซลูชันแก่ลูกค้าในอุตสาหกรรมต่างๆ

แอล(+)-โมโนโซเดียมกลูตาเมตโมโนไฮเดรต