ไดอัลลิลไดซัลไฟด์
หมายเลข CAS:2179-57-9
สูตรทางเคมี:C6H10S2
รูปร่าง: ของเหลวสีเหลืองอ่อน
คำพ้องความหมาย:
ไดซัลไฟด์ ได-2-โพรพีนิล
ไดอัลลิลไดซัลไฟด์
พ่อ
รหัส HS:29309090
MOQ (ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ):1 FCL (โหลดคอนเทนเนอร์เต็ม)
ไดอัลลิลไดซัลไฟด์ CAS#:2179-57-9
ไดอัลลิลไดซัลไฟด์จัดอยู่ในกลุ่มสารก่อภูมิแพ้หลักที่พบในกระเทียม (Allium sativum) และหัวหอม ข้อมูลการทดสอบแพทช์ทางคลินิกสนับสนุนการเชื่อมโยงนี้: สำหรับผู้ป่วยที่ตรวจพบว่าไวต่อกระเทียมจากการทดสอบแพทช์แล้วเป็นบวก ผู้ป่วยทั้ง 13 รายที่เข้ารับการทดสอบเพิ่มเติมด้วยไดอัลลิลไดซัลไฟด์ 5% ในปิโตรลาทัมก็ล้วนมีอาการแพ้ในเชิงบวกเช่นกัน
คุณสมบัติทางเคมีของไดอัลลิลไดซัลไฟด์
จุดเดือด |
180-195 °C(สว่าง) |
ความหนาแน่น |
1.008 g/mL ที่ 25 °C(สว่าง) |
ความหนาแน่นของไอ |
>5 (เทียบกับอากาศ) |
ความดันไอ |
1 มม.ปรอท (20 องศาเซลเซียส) |
ดัชนีหักเหแสง |
n |
เฟมา |
2028 | อัลลิลไดซัลไฟด์ |
เอฟพี |
144 องศาฟาเรนไฮต์ |
อุณหภูมิในการจัดเก็บ |
2-8 องศาเซลเซียส |
ความสามารถในการละลายน้ำ |
ไม่ละลายในน้ำ |
ความสามารถในการละลาย |
ละลายได้ในคลอโรฟอร์ม ไดคลอโรมีเทน เอทิลอะซิเตท DMSO อะซิโตน ฯลฯ |
รูปร่าง |
น้ำมัน |
สี |
ไม่มีสีถึงเหลือง |
กลิ่น |
ไดอัลลิลไดซัลไฟด์เป็นส่วนประกอบของกลิ่นที่สำคัญของน้ำมันกระเทียม |
เกณฑ์กลิ่น |
0.00022ppm |
ประเภทกลิ่น |
พันธมิตร |
แหล่งที่มาทางชีวภาพ |
สังเคราะห์ |
หมายเลข JECFA |
572 |
บีอาร์เอ็น |
1699241 |
อินชิคีย์ |
b farjkskfklblbhfysn |
ล็อกพี |
3.26 |
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
2179-57-9(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
อ้างอิงเคมีของ NIST |
ไดอัลลิลไดซัลไฟด์ (2179-57-9) |
ระบบทะเบียนสารของ EPA |
ไดอัลลิลไดซัลไฟด์ (2179-57-9) |
ข้อมูลด้านความปลอดภัย
รหัสอันตราย |
Xn,Xi |
คำชี้แจงความเสี่ยง |
22-36/37/38-10 |
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
26-36/37/39-37/39-16-36 |
ผู้อ่าน |
UN 2810 6.1/หน้า 3 |
WGK เยอรมนี |
3 |
RTECS |
บีบี1000000 |
เอฟ |
13 |
สสส |
ใช่ |
คลาสอันตราย |
6.1 |
กลุ่มบรรจุภัณฑ์ |
ครั้งที่สอง |
รหัส HS |
29309090 |
ข้อมูลสารอันตราย |
2179-57-9(ข้อมูลสารอันตราย) |
ไดอัลลิลไดซัลไฟด์ CAS#2179-57-9 การประยุกต์ใช้
การประยุกต์ใช้ไดอัลลิลไดซัลไฟด์ส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่อาหาร ยา และการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ การประยุกต์ใช้หลักสามารถสรุปได้เป็นสามประเภท:
ภาคอาหาร-เนื่องจากเป็นสารประกอบแต่งกลิ่นธรรมชาติ จึงเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้เกิดรสชาติฉุนอันเป็นเอกลักษณ์ของกระเทียม หัวหอม และอัลเลียมสายพันธุ์อื่นๆ และมักใช้ในวัตถุเจือปนอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ
การวิจัยทางเภสัชกรรมและสุขภาพ:มีฤทธิ์ทางชีวภาพบางอย่าง และจากการศึกษาพบว่าอาจมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและควบคุมไขมันได้ เป็นหนึ่งในส่วนผสมอ้างอิงในการพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพหรือยาที่เกี่ยวข้องในสาขาเภสัชกรรม
ภาคการวิจัยโรคภูมิแพ้:เนื่องจากเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำในกระเทียม จึงมักใช้ในการทดสอบภูมิแพ้ทางคลินิก (เช่น การทดสอบแบบแพทช์) เพื่อช่วยวินิจฉัยผู้ที่แพ้กระเทียม
งานแสดงโรงงาน
ในฐานะผู้ส่งออกสารเคมีที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO และมีประสบการณ์วิชาชีพยาวนานถึง 15 ปี เราใช้เทคโนโลยีการผลิตชั้นนำ อุปกรณ์ที่ทันสมัย และทีมงานมืออาชีพ เพื่อจัดหาวัตถุดิบเคมีภัณฑ์คุณภาพสูงให้กับบริษัทกว่า 2,000 แห่งทั่วโลก ผลิตภัณฑ์ของเราถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยา เกษตรกรรม การผลิตอาหาร และการผลิตเชิงอุตสาหกรรม โดยมีธุรกิจครอบคลุม 6 ทวีป เรามุ่งมั่นที่จะมอบการสนับสนุนและโซลูชันด้านห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อถือได้ให้แก่ลูกค้าในหลากหลายอุตสาหกรรม


