ซานแทนกัม
หมายเลข CAS:11138-66-2
สูตรทางเคมี:C9H14N4O3
คำพ้องความหมาย:
แอนธาน เอ็นเอฟ, USP
กลูโคแมนหลัก
หมากฝรั่งแซนแทน
รูปร่าง:ผงสีขาว
MOQ (ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ): 1 FCL (โหลดคอนเทนเนอร์เต็ม)
แซนแทนกัม#11138-66-2
แซนแทนกัมเป็นพอลิแซ็กคาไรด์จากจุลินทรีย์ที่นิยมใช้กันทั่วไป ซึ่งโดยทั่วไปผลิตขึ้นจากการหมักของ *Xanthomonas campestris* หน้าที่หลักของแซนแทนกัมคือการทำให้ข้นขึ้น ทำให้คงตัว และทำให้เกิดอิมัลชัน และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ปิโตรเลียม และเคมีภัณฑ์ในชีวิตประจำวัน
ฟังก์ชันการใช้งานมีความหลากหลาย: ผสานคุณสมบัติในการทำให้ข้นขึ้น คงตัว และอิมัลซิไฟเออร์ ช่วยให้ระบบของเหลวหรือกึ่งเหลวเป็นเนื้อเดียวกันและป้องกันการแตกตัวเป็นชั้น นอกจากนี้ ยังสามารถปรับใช้งานได้หลากหลาย: ประสิทธิภาพการทำงานยังคงเสถียรแม้ในอุณหภูมิ ค่า pH และความเข้มข้นของเกลือที่เปลี่ยนแปลง ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย
ชื่อสินค้า: |
แซนแทนกัม |
คำพ้องความหมาย: |
เหงือก |
CAS: |
11138-66-2 |
MF: |
C8H14Cl2N2O2 |
เมกะวัตต์: |
241.11496 |
ไอเน็กส์: |
234-394-2 |
หมวดหมู่สินค้า: |
API;สารทำให้ข้น;สารเคมีขุดเจาะน้ำมัน;วัตถุเจือปนอาหาร;สารเคมีเจาะโคลน;สารเติมแต่งอาหารและอาหารสัตว์;11138-66-2;REALET |
ไฟล์โมล: |
11138-66-2.โมล |
คุณสมบัติทางเคมีของแซนแทนกัม
จุดหลอมเหลว |
64.43 องศาเซลเซียส |
อุณหภูมิการจัดเก็บ |
ตู้แช่แข็งแบบดูดความชื้น -20°C ภายใต้บรรยากาศเฉื่อย |
ความสามารถในการละลาย |
ละลายน้ำได้ ทำให้ได้สารละลายที่มีความหนืดสูง แทบไม่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ |
รูปร่าง |
แข็ง |
สี |
สีขาวนวลถึงเหลืองอ่อน |
กลิ่น |
sl. กลิ่นอินทรีย์ ไม่มีรส |
แหล่งที่มาทางชีวภาพ |
แซนโทโมนาส แคมเพททริส |
เมอร์ค |
14.10057 |
ความเสถียร: |
เสถียร ติดไฟได้ ไม่เข้ากันกับสารออกซิไดซ์ที่แรง |
อินชิ |
ในChI=1S/C8H12N2O2.2ClH/c9-6-1-2-8(7(10)5-6)12-4-3-11;;/h1-2,5,11H,3-4,9-10H2;2*1H |
อินชิคีย์ |
VXYWXJXCQSDNHX-UHFFFAOYSA-N |
ยิ้ม |
C(O)COC1=CC=C(N)C=C1N.[H]Cl.[H]Cl |
ล็อกพี |
3.926 (ประมาณการ) |
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
11138-66-2(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
ระบบทะเบียนสารของ EPA |
แซนแทนกัม (11138-66-2) |
แซนแทนกัม#11138-66-2 การใช้งาน
ซานแทนกัมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร อุตสาหกรรม และสาขาอื่นๆ โดยช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรักษาเสถียรภาพของระบบได้อย่างมีประสิทธิภาพ
· 1.อุตสาหกรรมอาหาร (สาขาหลัก):ครอบคลุมอาหารแปรรูปเกือบทุกประเภท โดยเน้นที่การปรับปรุงรสชาติ ป้องกันการแยกชั้น และยืดอายุการเก็บรักษา
เครื่องดื่ม:ใช้ในน้ำผลไม้ เครื่องดื่มแบคทีเรียกรดแลคติก เครื่องดื่มอัดลม ฯลฯ เพื่อป้องกันการตกตะกอนของเนื้อผลไม้และรักษาความเป็นเนื้อเดียวกันของระบบ
ซอส:เพิ่มลงในน้ำสลัด ซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม ฯลฯ เพื่อเพิ่มความหนืด เพิ่มความเนียน และป้องกันการแยกตัวของน้ำกับน้ำมัน
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และนม:ช่วยเพิ่มการกักเก็บน้ำของแป้งในขนมปังและเค้ก เพิ่มความเสถียรและลดการเกิดผลึกน้ำแข็งในโยเกิร์ตและไอศกรีม
คนอื่น:นอกจากนี้ยังใช้ในอาหารกระป๋อง อาหารแช่แข็ง ซองเครื่องปรุงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ฯลฯ เพื่อรักษารูปร่างและรสชาติของอาหารให้คงที่
· 2.สาขาอุตสาหกรรม:ซานแทนกัมใช้คุณสมบัติทนต่อกรดและด่างเป็นหลัก รวมถึงคุณสมบัติทนต่ออุณหภูมิสูงเพื่อทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้นและสารแขวนลอย
การสกัดน้ำมัน:เนื่องจากเป็นสารทำให้ของเหลวเจาะมีความข้นมากขึ้น จึงช่วยเพิ่มความหนืดของของเหลวเจาะ ช่วยนำเศษวัสดุ และทำให้หลุมเจาะมีความเสถียร
อุตสาหกรรมเคมีรายวัน:เพิ่มลงในยาสีฟัน แชมพู และผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เพื่อปรับความสม่ำเสมอและการไหลลื่นของผลิตภัณฑ์ ช่วยให้ประสบการณ์ของผู้ใช้ดีขึ้น
อุตสาหกรรมสิ่งทอและกระดาษ:ใช้เป็นสารคงตัวของเยื่อกระดาษในงานพิมพ์และการย้อมสิ่งทอ ช่วยปรับปรุงความสม่ำเสมอของเยื่อกระดาษและเพิ่มความแข็งแรงของกระดาษในระหว่างการผลิตกระดาษ
· 3.สาขาอื่นๆ
เกษตรกรรม:ใช้เป็นสารแขวนลอยในยาฆ่าแมลงและปุ๋ยเพื่อปรับปรุงการยึดเกาะของยาฆ่าแมลง ลดการไหลบ่า และเพิ่มประสิทธิภาพ
อุตสาหกรรมยา:ใช้เป็นสารเพิ่มปริมาณในการเตรียมยา เช่น การปรับความเข้มข้นในของเหลวและยาขี้ผึ้งสำหรับรับประทาน หรือการควบคุมอัตราการปลดปล่อยยาในสูตรยาออกฤทธิ์ช้า
งานแสดงโรงงาน
ในฐานะผู้ส่งออกสารเคมีที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO และมีประสบการณ์วิชาชีพยาวนานถึง 15 ปี เราใช้เทคโนโลยีการผลิตชั้นนำ อุปกรณ์ที่ทันสมัย และทีมงานมืออาชีพ เพื่อจัดหาวัตถุดิบเคมีภัณฑ์คุณภาพสูงให้กับบริษัทกว่า 2,000 แห่งทั่วโลก ผลิตภัณฑ์ของเราถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยา เกษตรกรรม การผลิตอาหาร และการผลิตเชิงอุตสาหกรรม โดยมีธุรกิจครอบคลุม 6 ทวีป เรามุ่งมั่นที่จะมอบการสนับสนุนและโซลูชันด้านห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อถือได้ให้แก่ลูกค้าในหลากหลายอุตสาหกรรม
เวลาจัดส่งที่รวดเร็ว
สต๊อกสินค้า 2-3 วันทำการ ผลิตใหม่ 7-10 วันทำการ



