นิซิน
หมายเลข CAS: 1414-45-5
สูตรเคมี: S143HHH0N42WHSH
คำพ้องความหมาย-
ไนซินจากสเตรปโตค็อกคัสแลคติส
นิสเทรปโทค็อกคัส แลคติส
ไนซินจากแลคโตค็อกคัส แลคติส
รูปร่าง: ของเหลวใส
MOQ (ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ): 1 FCL (โหลดเต็มตู้คอนเทนเนอร์)
ไนซิน CAS#1414-45-5
ไนซิน ซึ่งเป็นยาปฏิชีวนะโพลีเปปไทด์ 34 กรดอะมิโน สกัดจากแลคโตค็อกคัส มีคุณสมบัติที่ดีเยี่ยมในการเป็นสารกันบูดในอาหารตามธรรมชาติ เมื่อเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ ไนซินจะถูกย่อยสลายด้วยเอนไซม์เป็นกรดอะมิโนหลายชนิด โดยไม่ทิ้งสารตกค้าง ไม่ก่อให้เกิดการดื้อยา และไม่ส่งผลเสียต่อจุลินทรีย์โปรไบโอติกในมนุษย์ สารประกอบนี้ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของแบคทีเรียแกรมบวกจำนวนมากที่เชื่อมโยงกับการเน่าเสียของอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อเชื้อแบคทีเรียบาซิลลัสสายพันธุ์ที่ทนความร้อน คลอสตริเดียม โบทูลินัม และลิสทีเรีย นอกจากนี้ ไนซินยังมีประสิทธิภาพสูง ไม่เป็นพิษ ปลอดภัย และไม่มีผลข้างเคียง พร้อมทั้งละลายได้ดีและคงตัว
พารามิเตอร์ทางเคมีของไนซิน
จุดเดือด |
2967℃ |
ความหนาแน่น |
1.02 กรัม/มล. |
เอฟพี |
>110°(230°ฟาเรนไฮต์) |
อุณหภูมิในการจัดเก็บ |
-20 องศาเซลเซียส |
ความสามารถในการละลาย |
ไม่ละลายใน H2O ไม่ละลายใน EtOH ≥5.63 มก./มล. ใน DMSO ด้วยการอุ่นเบาๆ และอัลตราโซนิก |
รูปร่าง |
สารละลาย |
สี |
สีขาวนวลถึงน้ำตาลอ่อน |
แหล่งที่มาทางชีวภาพ |
แลคโตค็อกคัส แลคติส |
ความสามารถในการละลายน้ำ |
ละลายน้ำได้ |
เมอร์ค |
13,6592 |
อินชิคีย์ |
NVNLLIYOARQCIX-QSXKFZIVNA-N |
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
1414-45-5 |
ข้อมูลด้านความปลอดภัย
รหัสอันตราย |
Xn |
คำชี้แจงความเสี่ยง |
22-36/37/38 |
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
22-24/25-36-26 |
WGK เยอรมนี |
3 |
RTECS |
คิว U3340000 |
เอฟ |
10 |
ความเป็นพิษ |
หนู LD50 ฉีดเข้าเส้นเลือด 100 มก./กก. (100 มก./กก.) "CRC Handbook of Antibiotic Compounds" เล่มที่ 1- , Berdy, J., Boca Raton, FL, CRC Press, 1980 เล่มที่ 4(2), หน้า 228, 1980 |
นิซิน CAS#1414-45-5 การประยุกต์ใช้
ไนซินเป็นสารประกอบต้านจุลชีพที่เกิดจากการหมักเชื้อบริสุทธิ์ของเชื้อ Streptococcus lactis Lancefield Group N สูตรของไนซินประกอบด้วยตัวไนซินเองและเปปไทด์ปฏิชีวนะที่เกี่ยวข้องอีกชุดหนึ่ง บทบาทหลักของไนซินคือการยับยั้งการแพร่กระจายของสปอร์ของเชื้อ Clostridium botulinum และการผลิตสารพิษในผลิตภัณฑ์ชีสพาสเจอร์ไรซ์และผลิตภัณฑ์ชีสแปรรูปพาสเจอร์ไรซ์ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิดที่ผสมกับผลไม้ ผัก หรือเนื้อสัตว์
งานแสดงโรงงาน
ในฐานะผู้ส่งออกสารเคมีที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO และมีประสบการณ์วิชาชีพยาวนานถึง 15 ปี เราใช้เทคโนโลยีการผลิตชั้นนำ อุปกรณ์ที่ทันสมัย และทีมงานมืออาชีพ เพื่อจัดหาวัตถุดิบเคมีคุณภาพสูงให้กับบริษัทกว่า 2,000 แห่งทั่วโลก ผลิตภัณฑ์ของเราถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยา เกษตรกรรม การผลิตอาหาร และการผลิตเชิงอุตสาหกรรม โดยมีธุรกิจครอบคลุม 6 ทวีป เรามุ่งมั่นที่จะมอบการสนับสนุนและโซลูชันด้านห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อถือได้ให้แก่ลูกค้าในหลากหลายอุตสาหกรรม


