นีโอตาเมะ
หมายเลข CAS:165450-17-9
สูตรทางเคมี:C20H30N2O5
คำพ้องความหมาย:
นิวทาเมะ
นีโอเทม (200 มก.)
2-เมทิลเอสเทอร์
รูปร่าง:พลังสีขาว
รหัส HS:2907221000
นีโอเทม CAS#165450-17-9
สารอาหารของนีโอเทมสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย และสารให้ความหวานนี้มีแคลอรีต่ำหรือไม่มีแคลอรี เหมาะสำหรับผู้เป็นโรคเบาหวาน โดยไม่ก่อให้เกิดฟันผุหรือทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดผันผวน นอกจากนี้ ยังส่งเสริมการเจริญเติบโตของบิฟิโดแบคทีเรีย จึงเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
พารามิเตอร์ทางเคมีของนีโอเทม
จุดหลอมเหลว |
83-85 องศาเซลเซียส |
อัลฟ่า |
D -54.84° (c = 1 ในเมทานอล); D20 -39.8° (c = 0.5 ในน้ำ) |
จุดเดือด |
565.3±50.0 °C (คาดการณ์) |
ความหนาแน่น |
1.133±0.06 ก./ซม.3 (คาดการณ์) |
อุณหภูมิในการจัดเก็บ |
เก็บไว้ในที่มืด ปิดให้สนิทในที่แห้ง อุณหภูมิ 2-8°C |
ความสามารถในการละลาย |
คลอโรฟอร์ม (เท่าที่จำเป็น), เอทานอล (เท่าที่จำเป็น), เอทิลอะซีเตต (เท่าที่จำเป็น), เมทานอล |
พีเคเอ |
pKa1 3.01; pKa2 8.02 (ที่ 25℃) |
รูปร่าง |
แข็ง |
สี |
สีขาวถึงสีออกขาว |
กิจกรรมทางแสง |
[α]/D -41.0±3.0°, c = 0.5 ใน H2O |
บีอาร์เอ็น |
8352678 |
ความเสถียร: |
ดูดความชื้น |
อินชิ |
นิ้ว = 1/S 0h 0n kh/S 1-20(A, E) 10-11-21-15(13-17(23)24)18(อาค)22-16(19(Qt)27-4)12-14-8-6-5-7- 9-14/Hkhs,15-16,21h,10-13h,1-4h,(H,22,Akh)(H,23,24)/T15-,16-/S |
อินชิคีย์ |
HLIAVLHNDJUHFG-HOTGVXAUSA-N |
ยิ้ม |
C(=O)([C@@H](NCCC(C)(C)C)CC(O)=O)N[C@@H](CC1=CC=CC=C1)C(OC)=O |&1:2,15,r| |
ล็อกพี |
3.834 (ประมาณการ) |
ข้อมูลด้านความปลอดภัย
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
24/25 |
WGK เยอรมนี |
3 |
รหัส HS |
29242990 |
ข้อมูลสารอันตราย |
165450-17-9(ข้อมูลสารอันตราย) |
นีโอเทม CAS#165450-17-9 การประยุกต์ใช้
นีโอเทมเป็นสารให้ความหวานและสารเพิ่มรสชาติที่มีความเข้มข้นสูง เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่ ยกเว้นเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ด้วยศักยภาพความหวานที่สูงกว่าน้ำตาล 7,000–13,000 เท่า จึงให้รสชาติหวานที่บริสุทธิ์และสะอาด สารให้ความหวานนี้เป็นอนุพันธ์ไดเปปไทด์ที่สังเคราะห์จากกรดอะมิโนกรดแอสปาร์ติกและฟีนิลอะลานีน สามารถใช้ร่วมกับสารให้ความหวานที่มีประโยชน์ เช่น ซูโครสและน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง รวมถึงสารให้ความหวานความเข้มข้นสูงอื่นๆ เช่น แอสปาร์แตมและซูคราโลส นีโอเทมสามารถนำไปใช้ในเครื่องดื่ม เบเกอรี่ ขนมหวาน และซีเรียล นอกจากนี้ยังช่วยเสริมรสชาติในสูตรเฉพาะต่างๆ เช่น หมากฝรั่งรสมินต์
งานแสดงโรงงาน
ในฐานะผู้ส่งออกสารเคมีที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO และมีประสบการณ์วิชาชีพยาวนานถึง 15 ปี เราใช้เทคโนโลยีการผลิตชั้นนำ อุปกรณ์ที่ทันสมัย และทีมงานมืออาชีพ เพื่อจัดหาวัตถุดิบเคมีภัณฑ์คุณภาพสูงให้กับบริษัทกว่า 2,000 แห่งทั่วโลก ผลิตภัณฑ์ของเราถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยา เกษตรกรรม การผลิตอาหาร และการผลิตเชิงอุตสาหกรรม โดยมีธุรกิจครอบคลุม 6 ทวีป เรามุ่งมั่นที่จะมอบการสนับสนุนและโซลูชันด้านห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อถือได้ให้แก่ลูกค้าในหลากหลายอุตสาหกรรม
