หมากฝรั่งกระทิง
หมายเลข CAS:9000-30-0
สูตรทางเคมี:S10H14NKHNAU12BA
คำพ้องความหมาย:
กัวร์กัมไฮโดรไลซ์
กัวร์กัม - HPMC
1212ก
รูปร่าง:ผงสีเหลืองขาว
รหัส HS:1302.39.0090
MOQ (ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ): 1 FCL (โหลดเต็มตู้คอนเทนเนอร์)
กัวร์กัม CAS#9000-30-0
กัวร์กัมเป็นหมากฝรั่งจากพืชที่ได้จากผลของต้นคารอบและถั่วกัวร์ ต้นคารอบเป็นไม้พุ่มยืนต้นที่เจริญเติบโตเป็นหลักตามแนวชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ในทางกลับกัน ถั่วกัวร์เป็นพืชตระกูลถั่วที่เติบโตส่วนใหญ่ในพื้นที่คล้ายทะเลทราย เช่น อินเดีย ปากีสถาน และรัฐเท็กซัสในสหรัฐอเมริกา และสามารถปรับตัวได้ดีกับสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิกลางวัน-กลางคืนแตกต่างกันอย่างมากและมีปริมาณน้ำฝนมาก ปัจจุบัน กัวร์กัมที่ Chemicalbook ใช้ส่วนใหญ่สกัดจากถั่วกัวร์ เมื่อถั่วสุกแล้ว ถั่วกัวร์จะถูกปอกเปลือกแล้วส่งไปยังโรงงานบดและแปรรูป ถั่วจะถูกแยกออกเป็นเกล็ดเอ็นโดสเปิร์ม เชื้อโรค และเปลือก โดยผ่านกระบวนการเทอร์โมเคมี เชื้อโรคซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนมักถูกนำมาใช้เป็นอาหารสัตว์ ในขณะที่เกล็ดเอ็นโดสเปิร์มจะถูกนำไปผ่านกระบวนการแปรรูปเพิ่มเติมที่โรงงานเพื่อผลิตกัวร์กัม
คุณสมบัติทางเคมีของกัมกัวร์
จุดหลอมเหลว |
>220°C (ลดลง) |
อัลฟ่า |
D25 +53° (1N NaOH) |
ความหนาแน่น |
0.8-1.0 กรัม/ลูกบาศก์เซนติเมตร |
ดัชนีหักเหแสง |
1.34 |
เฟมา |
2537 | กัวร์กัม (CYAMOPSIS TETRAGONOLOBUS (L.)) |
อุณหภูมิในการจัดเก็บ |
ตู้แช่แข็งแบบดูดความชื้น -20°C ภายใต้บรรยากาศเฉื่อย |
ความสามารถในการละลาย |
เมื่อละลายน้ำจะให้เมือกที่มีความหนืดแปรผัน โดยแทบไม่ละลายในเอธานอล (96 เปอร์เซ็นต์) |
รูปร่าง |
แป้งไหลฟรี |
สี |
สีเหลือง-สีขาว |
กลิ่น |
ไม่มีกลิ่น |
พีเอช |
5.0-7.0 (25°C1% ในน้ำ) |
เมอร์ค |
13.4588 / 13.4587 |
ความเสถียร: |
เสถียร ติดไฟได้ ส่วนผสมของอากาศและผงละเอียดอาจระเบิดได้ เข้ากันไม่ได้กับสารออกซิไดซ์ที่แรง |
ระบบทะเบียนสารของ EPA |
กัวร์กัม (9000-30-0) |
ข้อมูลด้านความปลอดภัย
WGK เยอรมนี |
1 |
RTECS |
MG0185000 |
รหัส HS |
1302.39.0090 |
ข้อมูลสารอันตราย |
9000-30-0(ข้อมูลสารอันตราย) |
ความเป็นพิษ |
LD50 ในหนูตัวผู้และตัวเมีย (กรัม/กก.): 7.35, 6.77 ทางปาก (เกรแฮม) |
กัวร์กัม CAS#9000-30-0 การใช้งาน
กัวร์กัมสกัดจากเมล็ดของ Cyamopsis tetragonoloba มีอัตราส่วนแมนโนสต่อกาแลกโตสประมาณ 2:1 ละลายได้ง่ายในน้ำเย็นจนเกิดเป็นสารละลายหนืด โดยความหนืดจะเพิ่มขึ้นอีกเมื่อได้รับความร้อน ที่อุณหภูมิ 25°C สารละลาย 1% จะมีช่วงความหนืด 2,000 ถึง 3,500 เซนติพอยส์ กัวร์กัมจัดอยู่ในกลุ่มวิทยาศาสตร์ ใช้เป็นสารเพิ่มความข้นและสารคงตัวอเนกประสงค์ในผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น ไอศกรีม เบเกอรี่ ซอส และเครื่องดื่ม โดยทั่วไปจะใช้ในความเข้มข้นระหว่าง 0.1 ถึง 1.0%
งานแสดงโรงงาน
ในฐานะผู้ส่งออกสารเคมีที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO ด้วยประสบการณ์ระดับมืออาชีพ 15 ปี เราใช้เทคโนโลยีการผลิตชั้นนำ อุปกรณ์ขั้นสูง และทีมงานมืออาชีพในการจัดหาวัตถุดิบเคมีคุณภาพสูงให้กับบริษัทมากกว่า 2,000 แห่งทั่วโลก ผลิตภัณฑ์ของเรามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านเภสัชกรรม เกษตรกรรม การผลิตอาหาร และการผลิตทางอุตสาหกรรม โดยมีธุรกิจครอบคลุมหกทวีป เรามุ่งมั่นที่จะให้การสนับสนุนห่วงโซ่อุปทานและโซลูชั่นที่เชื่อถือได้แก่ลูกค้าในอุตสาหกรรมต่างๆ


